Visite d’une parcelle d’essai

Les Fermiers de Provence, c’était 5 produits. Avec la nouvelle récolte la gamme s’élargit. Maintenant nous vous proposons 6 légumineuses de plus ! En effet nos agriculteurs ont pris soin de récolter les haricots lingot, haricots coco, haricots rouges, fèves, pois cassé et flageolets en plus des lentilles et pois chiches. Alors n’hésitez plus à cuisiner des légumineuses « Fermiers de Provence », il y a le choix !

Des petits nouveaux !

Les Fermiers de Provence, c’était 5 produits. Avec la nouvelle récolte la gamme s’élargit. Maintenant nous vous proposons 6 légumineuses de plus ! En effet nos agriculteurs ont pris soin de récolter les haricots lingot, haricots coco, haricots rouges, fèves, pois cassé et flageolets en plus des lentilles et pois chiches. Alors n’hésitez plus à cuisiner des légumineuses « Fermiers de Provence », il y a le choix !

Légumineuses : nutritionnellement très intéressantes !

Les légumineuses sont nourrissantes, saines et riches en minéraux.
Comme elles sont riches en glucides et en protéines, on peut les considérer comme un féculent mais aussi comme un excellent substitut à la viande. Elles sont riches en fer, fibres, potassium, calcium et vitamines et pauvres en matières grasses. Leur consommation est aussi adaptée aux personnes intolérantes au gluten mais aussi idéales pour les personnes diabétiques grâce à leur indice glycémique bas. Bref, elles sont indispensables pour une alimentation équilibrée et pour tous.

Consommer des légumineuses

Les légumineuses sont économiques et écologiques

Elles sont en vente dans tous nos points de distribution, ne coûtent pas cher et se conservent des mois voire des années.
Côté écologie, elles fertilisent naturellement les sols et sont souvent utilisées comme engrais naturel. Tout comme n’importe quelle protéine végétale, les légumineuses requièrent entre 5 et 10 fois moins de terres cultivées que la production de protéines animales. On utilise moins d’eau et moins de terre pour la production, il y a donc une réduction des émissions de gaz à effet de serre et c’est bénéfique pour l’environnement.

Nouvelle récolte

Les futurs pois chiche poussent bien !
Nos agriculteurs en prennent soin pour que nos papilles se régalent.

La gamme s’élargit !

Un petit nouveau intègre la gamme des « Fermiers de Provence ». Vous pourrez désormais cuisiner avec de la farine de Pois Chiches !

Nouvelle recette !

Ce week-end c’est l’occasion de mettre la Provence dans votre assiette avec cette nouvelle recette « Cocotte de lentilles »

Fermiers de Provence - Producteurs de légumes secs en Provence

Adresse

Zone Industrielle Saint-Joseph
04100 Manosque
France

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