Farine de Pois Chiches

La farine de pois chiches des Fermiers de Provence provient des pois chiches cultivés par des producteurs engagés et conditionnés localement. Elle apporte de nombreux bienfaits nutritionnels.

Lieu de récolte : Provence
Lieu de tri et conditionnement: Manosque (Alpes de Haute Provence)
Contenance: Boîte de 500g ou sac de 5 Kgs

Avec les Fermiers de Provence, dégustez le meilleur de la Provence.

UGS : 3760153320055 Catégorie :

Description

Notre farine de pois chiches est produite avec les pois chiches cultivés en Provence par un groupement d'agriculteurs passionnés du Sud de le France. Elle conserve tous les bienfaits du pois chiche, riche en fibres et en minéraux

Le farine de pois chiches est utilisée dans de nombreuses recettes du Sud de la France comme la socca (Nice), les panisses (Marseille),  la cade toulonnaise, etc...

Les + de la farine de pois chiches :

  • Fabriquée et produite en Provence
  • Pois chiches cultivés en Provence
  • Riche en fibres et en minéraux

Infos pratiques :

Stockage : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
DLUO : 3 ans
Contenance : 500g ou 5 Kgs
Allergènes : Traces de gluten, soja, céleri

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 1599,6 KJ /
378 K Cal
Valeur énergétique assimilable 1304,4 KJ /
312,16 K Cal
Matières grasses totales 6,2 g
Dont acides gras saturés 0,83 g
Dont acides gras mono-insaturés 2,47 g
Dont acides gras poly-insaturés 2,88 g
Glucides assimilables 25,2 g
Dont sucres 4,5 g
Fibres totales 32,8 g
Protéines 22,6 g
Sel Traces (<0,03g)

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